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レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本,限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1,frm0001.jpgLes Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。DRC サンヴィヴァン 2005 空ボトル コルクなし。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。箱付き　ボランジェ スペシャルキュヴェ BOLLINGER。ワインセラーで保管しております。2015年DRC エシェゾー　空き瓶　コルクなし。クール便への変更可能です。Leroy Romanée St. Vivant 2006 空瓶 コルクあり。ご希望の方はコメントください。（専用です）リースリング アウスレーゼ & ドルンフェルダー 2本セット。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。ランボルギーニ シャンパン ブリュット 750ml 高級シャンパン 贈り物。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。クール便着払　ドメーヌ・ガヌヴァ ジュリアン・オン・ビヤ 2019。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。希少ワイン　空きボトル　5本セット。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。ジェロームプレヴォー EX BRUT ラクロズリー GC('21)。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。S*様 【希少バックヴィンテージ】フレデリックコサール2017 2本セット。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。モエ　エ　シャンドン　グランヴィンテージ　2025。マロ発酵はこの間に自発的に実施。【4本】タプコプブラン、コンドウヴィンヤードピノワールなど 北海道 ワイン。新樽は用いずに全て中古樽を使用。ラルロ　ニュイサンジョルジュ　クロ・ド・フォレ・サンジョルジュ　2010。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。KENZO ESTATE asatsuyu あさつゆ 2023 2本セット。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。Dom Pérignon Vintage 2000 　ドンペリ　2000年。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。☆シャトーラグランジュ2021☆未開封品 2本セット。ドザージュは2.0g/l。Soumei ソウメイ ブリュット シャンパン 750ml。2022年12月にデゴルジュマン。メゾンジョゼフドルーアン2本まとめ売り。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。DRC グランエシェゾー G. ECHEZEAUX 2013 空瓶 コルクあり。アルコール度数12度。【高級希少ワイン】ジュヴレ・シャンベルタンとケイマス ナパ 2020 各1本。生産本数648本。Kondo Vineyardタプ コプ ピノ ノワール 2020。ガス圧5.2気圧。ヴーヴクリコ　イエローラベル750ml 2本(箱無し)。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ